赤小豆薏米湯

先將薏米仁用小火炒至微黃,然後取薏米仁、芡實和赤小豆各25克,用冷水浸泡半天時間(或者用熱水浸泡2小時左右),洗淨後加水煮1小時左右即可。

赤小豆薏米湯加減方

  體質偏寒者可以加點溫補的食物,像桂圓、大棗都可以;失眠者就加一些蓮子、百合;痛經者可以把薏米去掉,再加些薑片、大棗、紅糖;關節疼痛者加些生白芍、生甘草。

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