這是我超愛吃的紅豆燒餅. 做法不複雜, 係D糯米粉很粘手, 這個比較討厭.  制作時要不時用糯米粉乾 … 閱讀全文 紅豆燒餅 →...

因為我們自己很喜歡食湯丸. 但又好多時煮唔好, 所以上網總結一下煮湯丸的訣竅ʘ(^ ᴥ ^)ʘ 通常都會買冷凍 … 閱讀全文 冷凍湯丸煮法 →...

現在飲牛奶, 下下都怕有問題. 咁大家有冇諗過在屋企自製豆漿呢? 喝豆漿的好處: 所以豆漿中營養物質來源於大豆 … 閱讀全文 自製豆漿 →...

今次要做的海帶綠豆沙和一般出面食果d唔同. 係起晒沙但無渣果隻. 好好味ga. 我呢隻煲的時間短d, 但功夫就 … 閱讀全文 海帶綠豆沙 →...

巧克力布朗尼, 即朱古力布朗尼, 英文名稱是chocolate brownie. 本來呢, 我以為自已今次是失 … 閱讀全文 法式巧克力布朗尼 制作食譜 →...

正宗意大利芝士蛋糕 (传统版) Tiramisu 材料（八至十人份量） Mascarpone Cheese 5 … 閱讀全文 Tiramisu →...

上次其實都有介紹製作方法. 但今次要講的不是法式. 我做是美式的布朗尼作法. 其實大家的材料都是大同小異, 只 … 閱讀全文 朱古力布朗尼 制作食譜 →...

製作方式基本上和海綿蛋糕一樣, 只是加入的材料有少許分別, 所以製作方法可以參考: 海綿蛋糕 以下材料, 以7 … 閱讀全文 朱古力/巧克力海綿蛋糕製作方法 →...

有朋友會唔食得蛋, 對蛋敏感, 就可以用呢個方法做巧克力慕絲. 材料: 150g 黑朱力 3 tbsp 淡忌廉 … 閱讀全文 不加蛋的朱古力慕絲制作方法 →...