今次選學習做呢個餸, 是因為在家買了很多罐頭冬芛.  所以我用的不是鮮冬笋. 材料:雞腿肉或雞柳冬笋小蔥, 大 … 閱讀全文 冬笋雞柳 →...

這個做法, 同急凍扇貝做法很相似. 但又有少少不同. 調味料一: 蒜蓉豆豉醬 + 糖(因為個醬一般好咸, 加D … 閱讀全文 蒜蓉豉汁蒸(新鮮)扇貝 →...

在疫情嚴峻的時間. 今年都好難出外吃飯的了. 咁過年時間, 吃什麼好呢? 以我很有限的廚藝, 去做一餐似樣的過 … 閱讀全文 羊腩煲 (以冰鮮羊腩製作) →...

材料: 豆腐, 帶子, 菜(可加可不加) 味料: 蒜蓉豆豉醬(適合懶人用), 生抽. 老抽, 油, 葱 步驟1 … 閱讀全文 豉汁帶子(急凍)蒸豆腐 →...

一般食材   豬頸肉 120 件 薑 10 克 蔥 10 棵 辣椒 3 瓣 蝦醬...

蠔油焗雞制作方法: 光雞2斤重, 洗乾淨放乾 用鹽塗抹雞全身, 醃15分鐘 用油塗抹雞全身, 也可以加少少花鵰 … 閱讀全文 用電飯煲煮雞食譜 →...

在網上睇到呢個youtube, 覺得超正, 馬上分享出來. 不日就去試試. 我終於決定嘗試作: 不過都是那個原 … 閱讀全文 包水餃(多種口味秘訣) →...

由於武漢肺炎的關係, 搞到現在成日要在家自己煮飯仔. ^^” 但對於我呢D厨藝level 只有 1 … 閱讀全文 蒜蓉牛油焗龍蝦 →...

呢個餸, 最0岩我, 過程簡單又易做. (基本上因為太複雜唔多會整, 所以搵到的食譜, 都係容易先做. ) 咁 … 閱讀全文 咸蛋肉鬆炒苦瓜 →...