粉葛功效止渴除煩 補氣止咳潤肺

材料：
粉葛 1/2至1個
赤小豆 40g
扁豆 40g
紅蘿蔔 1-2條
豬骨 $40
蜜棗 3粒
果皮 1/4片

水 3L
做法：
1.豬骨汆水備用
2.紅蘿蔔及粉葛去皮切件備用
3.赤小豆、扁豆、蜜棗洗淨略浸備用 4.果皮浸軟去囊
5.將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成。（若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）

去濕湯水不宜太油膩、忌燥熱，應選瘦肉、去皮雞肉等低脂食物