自製豆漿

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1 個回應

  1. Fiona adminfd 說:

    我媽媽也是用全自動豆漿機, 她也有弄過給我喝, 但sars話味道沒有我用那種傳統方法做出來的咁濃咁重豆味….

    可能係水同豆的比例或同豆浸泡時間有關吧! 事實上都唔係好清楚原因…..
    但就我所知, 浸時間唔夠, 碎豆時會碎得冇咁好, 味會冇咁濃. 而水多也會直接影響濃淡度!
    我那個份量, 用了300克黃豆製作, 可以做2.5升豆漿 ga.

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