近日老爺買了個手動制麵機比我做禮物,

於是就用來試作, 材料主要係蛋和高筋麵粉, 水, 鹽.

而麵粉會多些, 睇落會好乾身, 但入到麵機, 係要咁乾身, 如果唔係會黏住部機的.

自制麵, 除了彈牙, 健康, 重係非常好食的.

今次我用做好麵, 當佢係意大利粉咁做左個餐!

 

另外, 近日喜歡上吃大蝦…^^”

好似我個拳大咁大隻…肉質仲好彈牙呢^^