孜然牛肉

材料:
200g肥牛片
洋蔥1個
葱適量
蒜頭3瓣
豉油1茶匙
糖1茶匙
黑胡椒少許
芝麻少許

做法:
1. 蒜頭切碎, 洋蔥切條, 葱切段.
2. 燒熱鑊落油爆香蒜蓉, 放入洋蔥, 以中火炒香, 加少許水煮至軟身.
3. 放入牛肉片拌炒, 下豉油, 糖, 黑胡椒, 孜然粉炒勻就完成.