炒牛肉
很多時候, 我們在家吃完火鍋之後, 都會餘下很多菜料在雪櫃. 其中肥牛肉是很多時候都會吃剩的. 所以我會很多時…
孜然牛肉
材料: 200g肥牛片 洋蔥1個 葱適量 蒜頭3瓣 豉油1茶匙 糖1茶匙 黑胡椒少許 芝麻少許 做法: 1…
咖哩牛腩 (印度咖哩汁)
牛腩方面的制作: 材料: 牛腩 薑片 蔥 或 蔥頭 香葉 4片 桂皮少量 八角2粒 冰糖 一粒 柱侯醬一湯匙…
羊腩煲 (以冰鮮羊腩製作)
在疫情嚴峻的時間. 今年都好難出外吃飯的了. 咁過年時間, 吃什麼好呢? 以我很有限的廚藝, 去做一餐似樣的過…